Courtois's home les cailloux du Paradis balade dans le "jardin" de Courtoisie Long ... trés longue pause Miam. la vieille presse "Chais" Juju. le "machin" à bulles... Tiens, un Nardo ... Le chien aboie, la caravane... le saint graal Pbs en pleine concentration...

Une petite polémique bloggistique chez notre camarade Olif autour de La Revue du Vin de France a fait émerger des commentaires très réjouissants et pleins de vérité. Je vous relate quelques extraits du commentaire d’Emmanuel Delmas, sommelier au Fouquet’s...

3 ans déja !!! Le Fruit fêtera ses 3 ans dans quelques jours, le Samedi 27 juin. Pour cela, comme le veut la coutume, un casse-croûte vigneron viendra combler les appétits les plus féroces et les soifs les plus sévères. Comme invités confirmés cette année:...

Mon copain Thierry, ayant pu se rendre chez Lise et Bertrand Jousset a ramené tout un tas de p'tites choses à goûter... Bu: . Saumur blanc d'antoine Foucault 2006: Pur, droit, du ch'nin du vrai comme on l'aime. il vous emmène sur un fil... . Saumur blanc,...

il faut sauver le rosé, non pas des parlementaires européens qui veulent permettre son élaboration par assemblage (de rouge et de blanc) mais des imbéciles qui se scandalisent d’une telle décision. A travers toute la presse et les blogs se succèdent les...

Cette petite phrase reviens sans cesse hanter les soirées « œnologie » (qui est un terme inapproprié) que nous organisons régulièrement à la cave. Le principe de ces soirées est simple : partir du vin, à l ‘aveugle pour le décortiquer, le disséquer et...