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"il faut être aveugle et sourd, abruti par le matraquage de la propagande, pour ignorer qu'il ne s'agit nullement de "protéger le citoyen", mais au contraire, sous les prétextes fallacieux de l'ordre, de l'hygiène et de la sécurité, de réprimer sans nuances et sans soucis d'élémentaire civilité, en un mot d'instituer la répression seule comme principe et mode de gouvernement."
R.Dumay, "La mort du vin"
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Mardi 9 juin 2009
2
09
/06
/Juin
/2009
15:11
Mon copain Thierry, ayant pu se rendre chez Lise et Bertrand Jousset a ramené tout un tas de p'tites choses à goûter...
Bu:
. Saumur blanc d'antoine Foucault 2006: Pur, droit, du ch'nin du vrai comme on l'aime. il vous emmène sur un fil...
. Saumur blanc, d'antoine Foucault, Charpentrie 2006: Le nez est encore marqué par l'élevage, mais parraît intense. Me rappelle le Brézé de Guiberteau, magnifique de précision et de minéralité.
Un grand vin mais semble élaboré pour plaire à tous. Et pour les autres alors?
. Chinon, Nicolas Grosbois, Clos du Noyer 2007: ... ... ... .. ... ... c'est rond. Soit c'est moi qui vais pas bien, soit c'est le vin.
PS: Réactions sur le tar, qui ne reflètent certainement pas une vision totalement objective.
PS2: L'"élément Terre" 2007 de Julien Courtois bu samedi fait apparament souffrir pas mal de vins cette semaine...
Commentaires
Globalement d'accord. Mais si on manquait de thèmes pour les futures comparatives à l'aveugle, on est maintenant paré.
Commentaire n°1
posté par
PbS
le 09/06/2009 à 16h06
Ce soir je goûte le Moulin à Vent 2007 de Michel Guignier : même minéralité (moins puissante) que chez la famille Courtois (il y a un truc à faire à l'aveugle qui pourrait être somptueux). Avec le recul, le chinon (fort bien fait) manque de cette minéralité qui donne toute sa magie au vin. Ce sera peut-être pour l'année prochaine.
Commentaire n°2
posté par
PbS
le 12/06/2009 à 22h55
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