ils sont venus, ils ont bu, ils ont vaincu.

Publié le par brulé

 

Courageux ils étaient, de venir s’aventurer au cœur de Poitiers, un vendredi soir , à la rencontre de cavistes énervés … il faut dire que le temps était avec eux : soleil sur la ville, douceur méditerranéenne,  bref un climat plus que propice à la dégustation des nombreuses cuvées posées sur la barrique du fruit défendu. Les vins de Mikaël (Bouges) tout d’abord , fins, frais, pointus, minéraux et subtils, bref le reflet du personnage… « pente de Chavigny » sauvignon vif et très frais (pour un 2005), « Côts hauts » rond, opulent et fruité, « vioqs » épanouis et un rien sauvageon … Du côté de Christophe (Foucher) du domaine de la Lunotte, c’est un autre histoire !!Des blancs (sauvignon et menu pineau) d’une concentration et d’une minéralité surprenante « pour amateurs de blancs » car passionnants pour les initiés mais incompréhensibles pour les néophytes et autres dégustateurs cartésiens… bref, pour moi ce fut le coup de foudre immédiat. Enfin, « la Flou », cabernet pour amateurs de vins très natures, à l’acidité volatile magnifiquement élevée et à la sauvagerie débridée. Encore une fois, j’adoooore mais arrivera-t-on à le vendre ?

 sinon c’est pas grave, je boirais tout …

 Merci à eux pour leur réelle sympathie.  en photo: christophe foucher (la lunotte)

 

 

 

 

 

 

Publié dans lefruit.defendu

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